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云南省种猪质量检验测试中心对阿猛飘香猪进行质量测定
作者: 杨文翠 来源: 农科局 发布时间:2019年01月14日 点击数: 双击自动滚动

2019年1月9日,云南省畜牧兽医科学院养猪与动物营养研究所种猪质量检验测试中心赵彦光研究员,在砚山县畜牧兽医局郑继江局局长、州畜牧站陈永玻站长的陪同下,对砚山县阿猛飘香猪农业科技有限公司饲养的阿猛飘香猪进行屠宰后的质量对照检验测定。

通过对照检验测定:放牧饲养的阿猛飘香猪屠宰率63.01%,比对照本地猪屠宰率69.02%低6个百分点;放牧饲养的阿猛飘香猪PH值为6.3,比对照本地猪PH值5.97高0.33,对人体具有较高的营养保健作用,其他营养指标有待进一步检测。

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